Qiymali ugra oshi

다진 고기가 들어간 음식


Nol butun o'ndan ikki kg yog'li mol go'shtini qiyma qilasiz.

0.2kg의 기름기가 있는 쇠고기를 다지세요.


Unga nol butun o'ndan bir kg piyozni to'g'rab, bir chimdimdan tuz va murch qo'shasiz va yaxshilab aralashtirasiz.

거기에 0.1kg 의 양파를 잘게 썰고, 한 손가락의 소금과 후추를 더하시고 잘 섞어주세요.


Qiymani yong'oqdek-yong'oqdek qilib dumaloqlaysiz va qaynab turgan tuzli suvga solasiz.

다진 고기를 호두 크기로 해서 동그랗게 만들고, 끓은 소금물에 넣으세요.


Ikki bosh kartoshkani mayda to'g'rab, ustiga solasiz.

감자 2개를 잘게 썰어서 위에 올리세요.


Nol butun o'ndan uch kg unga yarim stakan suv, yarim choy qoshiq tuz va bitta tuxum solib xamir qorasiz.

밀가루 0.3kg에 물 반 컵, 소금 1/2 찻숫가락과 계란 하나를 넣어서 반죽하세요.


Xamirni yupqa qilib yoyib, nol butun o'ndan besh santimetr kenlikda mayda to'g'raysiz.

반죽을 얇게 해서 펴고, 0.5cm 넓이로 잘게 자르세요.


Qiyma bilan kartoshka pishgach, xamirni solasiz va 5 daqiqadan so'ng ustiga ko'kat solib dasturxonga tortasiz.

다진 것과 함께 감자가 익은 후, 반죽을 넣으시고, 5분 후 위에 고수를 넣고 식탁에 내놓으세요.


qiyma 다지기 chimdim 한 손가락 집은 양 dumaloqlamoq 둥글게 만들다 yupqa 얇은, 가늘은 dasturxonga tortmoq (음식을) 식탁 위에 올리다


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Oshirma manti

부푼 만두 (고기 찐빵)


Tanaffus paytida o'quvchilar o'rtasida mantilarning qaysi turi mazali ekanligi haqida bahs boshlandi.

쉬는 시간에 학생들 사이에서 만트들 가운데 어떤 종류가 맛있는지에 대한 논쟁이 시작되었습니다.


Zebo: "Eng mazali manti - oshirma manti", - dedi.

제보는 "가장 맛있는 만트는 부푼 만두야!"라고 말했습니다.


Biz undan bu mantini qanday pishirish kerakligini tushuntirib berishini iltimos qildik.

우리들은 그에게 이 만두를 어떻게 만들어야 하는지를 설명해달라고 부탁했습니다.


U quyidagilarni aytdi:

그는 아래에 있는 것을 말했습니다.


"0,5 kg unga 0,2 g xamirturush, 0,2 litr suv, 1 ta tuxum va 0,5 choy qoshiq tuz solib xamir qorish va uni 0,5 soatga issiq joyga oshirishga qo'yish kerak.

"밀가루 0.5kg에 이스트 0.2g, 물 0.2 리터, 계란 한 개와 소금 1/2 찻숫가락을 넣고 반죽하기와 그것을 0.5시간 뜨거운 장소에 부풀게 놓아두어야 해.


Xamir oshguncha qiyma tayyorlanadi.

반죽이 늘어날 때까지 다진 고기를 준비해.


Buning uchun 0,9 kg yog'li go'shtni mayda to'g'rab, unga 0,3 kg to'g'ralgan piyoz, 1/3 osh qoshiq tuz va 0,5 choy qoshiq murch qo'shib yaxshilab aralashtirish kerak.

이를 위해 기름이 있는 고기 0.9kg을 잘게 썰고, 그것에 잘게 다진 양파 0.3kg, 소금 1/3 밥 숟가락과 후추 1/2 찻숟가락을 더해 잘 섞어야 해.


Xamirni yong'oqdek-yong'oqdek qilib olib yoyib tayyorlangan qiymani solib manti tugiladi.

반죽을 호두 크기로 해서 펼치고 준비된 다진 것을 넣어서 만두가 탄생해.


Mantining ustini ochiq qoldirish va 35-40 daqiqa qasqonda pishirish kerak.

만트 위를  열어 놓고 35-40분 찜통에 익혀야 해.


bahs 논쟁, 토론, 말다툼 qormoq 1. 섞다, 첨가하다 2. 반죽하다 yoymoq 펴다, 펼치다 qasqon 찜통, 찜기


Posted by 활활이

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