Uy sharoitida konserva tayyorlash qoidalari

가정 환경에서 병조림 준비하는 방법


Qishga meva va sabzavotlarni konserva tarzida saqlagan ma'qul.

겨울에 과일과 야채들을 병조림 방식으로 보관하는 것이 유용합니다.


Konserva tayyorlashda avvalo bankalarni tozalab yuvish lozim.

병조림은 준비하기에 앞서 병들을 깨끗하게 씻어야 합니다.


Konservani qaynatishda quyidagi me'yorlarga rioya qilish kerak:

병조림을 조리하기에서 아래에 있는 기준에 따라야 합니다.


bankalarning qopqog'i kamida 15 daqiqa, o'zi 10 daqiqa bug' ustida turishi kerak.

병들의 뚜껑을 최소 15분, 일반적으로 10분 증기 위에 올려야합니다.


Bankaga kerakli narsalar solingandan so'ng bankasi bilan yana suvda qaynatilishi kerak.

병에 필요한 것들이 담긴 후 병과 다시 물과 함께 다시 물에서 끓여야 합니다.


Bunda yarim litrlik banka 10 daqiqa, bir litrlik - 10 daqiqa, 2 litrlik - 15 daqiqa, 3 litrlik bankadagi konserva 20 daqiqa qaynatilishi kerak.

이것에서 1/2리터 병은 10분, 1리터는 10분, 2리터는 15분, 3리터 병에 있는 병조림은 20분 끓여야합니다.


konserva 통조림, 병조림 me'yor 기준, 제한, 한도, 한계 bug' 김, 증기


- o'zi 에는 '일반적으로, 규칙에 의하면' 이라는 뜻이 있다. 구어체에서 많이 사용한다.


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Mosh haqida

녹두에 대해


Mosh asosan o'zbek pazandachiligiga xos, oqsilga boy dukkakli ekinlar qatoriga kiradi.

녹두는 기본적으로 우즈벡 요리를 함에 적합하고, 단백질이 풍부한 콩 (씨앗들) 분류에 들어갑니다.


Shuning uchun ham moshdan tayyorlangan turli taomlar nihoyatda to'yimli bo'lib, o'zbek oilalari dasturxonida o'z o'rniga ega.

그래서도 녹두으로부터 준비된 다양한 음식들은 결론적으로 배가 부르고, 우즈벡 가정들 식탁에서 중요합니다.


Bu o'simlik donidan tayyorlangan moshxo'rda, moshqovoq, moshugra kabi suyuq taomlar va moshkichiri deb nomlanuvchi quyuq taom ko'p oilalarda sevib tanovul qilinadi.

이 식물의 씨앗으로 만들어진 moshxo'rda, moshqovoq, moshugra 와 같은 물이 있는 음식들과 moshkichiri 라는 이름이 붙은 물기가 없는 음식은 많은 가정에서 사랑받고 함께 합니다.


Ayniqsa, jazirama yoz kunlarida kunduzlari qatiq bilan tanovul qilingan sovutilgan moshxo'rda va moshugra kishiga huzur baxsh etadi.

특히, 매우 더운 여름날에 낮은 요구르트와 함께 하여 얼린 moshxo'rda 와 moshugra 는 사람에게 기쁨을 줍니다.


pazanda 주방장, 요리사 oqsil 단백질 dukkak 콩 to'yimli 배가 부른 tanovul 참가, 참여, 함께 하는 것 sovutmoq 얼리다, 냉각시키다 huzur 기쁨, 즐거움


- o'z o'rniga ega 는 '중요하다'는 뜻이다. 'ahammiyatga ega'와 같은 뜻이다.


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Moshxo'rda


Qozonga mayda (3-4 santimetr kattalikda) to'g'ralgan qo'y yog'i solib, qizartirib eriting.

솥에 잘게 (3-4cm 크기로) 잘게 썰은 양 기름를 넣고, 기름 없이 볶아 녹이세요.


Ustiga parrak-parrak qilib to'g'ralgan 2-3 bosh piyoz va 500 gramm mayda to'g'ralgan go'sht soling va qizartirib qovuring.

위에 채를 썰어 잘게 된 양파 2-3개와 잘게 썰은 고기 500그램을 넣고 기름 없이 볶으세요.


So'ng suv quyib, qaynab chiqmasdan avval moshni solasiz va miltiratib qaynatasiz.

그 후 물을 붓고, 끓어버리기 전에 렌즈콩을 넣고 약한 불로 끓입니다.


Mosh ochilgach qozonga yuvilgan guruchni solasiz va qo'shib yana 30 minutcha qaynatsangiz, pishadi.

녹두가 푹 익은 후 솥에 잘 씻긴 쌀을 넣고 추가로 다시 30분 정도 끓여서 완성합니다.


Ovqatning tuzi mosh to'la pishgandan keyin rostlanadi.

소금은 녹두가 완전히 익은 후에 적당히 넣습니다.


Tayyor taomni dasturxonga tortishdan 10-15 minut oldin olovdan olib, dam yedirasiz va kosalarga quyib, yuziga to'g'ralgan kashnich, rayhon yoki yalpiz sepib mehmon dasturxoniga qo'yasiz.

준비된 음식을 식탁에 올리기 전에 10~15분 전에 불에 올리고, 다시 익히세요, 그리고 그릇들에 붓고, 위에 잘게 썰은 파슬리, 비질 또는 박하를 뿌려서 손님들 식탁에 올리세요.


Alohida idishda albatta qatiq beriladi.

다른 그릇에 당연히 야구르트를 드립니다.


Masalliq: 500 g go'sht, 100 g dumba yog', 1,5 stakan mosh, 1,5 stakan guruch, 2 bosh piyoz, 1 dona sabzi, 2-3 dona pomidor, 1 dona kartoshka, tuz, qalampir, oshko'k va qatiq ta'bga ko'ra olinadi.

재료 : 고기 500g, 양 엉덩이 기름 100g, 녹두 1.5컵, 쌀 1.5컵, 양파 2개, 당근 1개, 토마토 2~3개, 감자 1개, 소금, 고추, 고수와 요구르트는 취향에 따라 택하세요.


qizartirmoq 기름 없이 볶다, 달구다 parrak-parrak qilmoq 채썰다 miltiratib 약한 불로 rostlamoq (요리) 음식에 조미료를 적당히 넣다 dam yedirmoq 다시 끓이다, 뜸들이다 kashnich 파슬리 rayhan 바질 yalpiz 박하 alohida 다른 sepmoq 뿌리다 ta'b 특성, 성질 ta'bga ko'ra 취향에 따라

Posted by 활활이

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